La Toscane, 프랑스 메스에 있는 이탈리아 레스토랑 겸 피자 가게
라 토스카나는 메스에 위치한 이탈리안 레스토랑 겸 피자 가게로, 전통 이탈리아 요리와 피자를 선보입니다. 실내 좌석과 야외 테라스가 있으며, 노출된 대들보와 벽돌 벽이 곳곳에 있습니다.
이 레스토랑은 이탈리아 피스토이아 출신의 베아트리스 로랭-프리오레스키와 그녀의 남편 제랄드가 설립했습니다. 두 사람은 30년 넘게 메스에서 이탈리아의 식사 전통을 선보이고 있습니다.
이곳에서는 장작 오븐 피자부터 손으로 만든 파스타까지 정통 이탈리아 조리법을 경험할 수 있습니다. 주방은 전통 레시피와 식재료 선정 방식을 중요하게 여기며, 오늘날 이탈리아 사람들이 먹는 방식을 그대로 반영합니다.
레스토랑은 Rue Serpenoise 근처의 보행자 전용 거리에 있어 찾기 쉽고 도보로 편리하게 갈 수 있습니다. 실내와 야외 공간 모두 다양한 인원과 식사 취향에 맞게 이용할 수 있습니다.
주방은 밀라노식 에스칼로프를 전문으로 하며 직접 만든 티라미수를 제공합니다. 피자 중심 메뉴에 더해진 이 시그니처 요리들은 주인이 이탈리아에서 이 도시로 가져온 것을 보여줍니다.
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