Los Arcos, 쿠아우테목의 피자 가게, 멕시코
로스 아르코스는 상업 회랑에 있는 레스토랑으로, 멕시코식과 메노나이트식 피자를 한 메뉴에서 함께 제공합니다. 주방에서는 다양한 피자, 집에서 만든 치즈, 토르티야 수프, 냉동 우유 디저트를 준비합니다.
이 레스토랑은 1988년에 상업 회랑에서 지역 재료를 사용한 메노나이트 피자 레시피를 제공하는 첫 번째 가게로 문을 열었습니다. 이 시작은 이후 쿠아우테목 전역에서 알려지게 된 음식 전통의 시작을 알렸습니다.
다이닝 공간을 걸어 다니다 보면 메뉴가 멕시코와 메노나이트 음식 전통을 일상 요리에 담아내고 있음을 알 수 있습니다. 피자와 사이드 메뉴는 같은 지역에서 두 공동체가 함께 요리해 온 이야기를 들려줍니다.
레스토랑은 상업 회랑 중앙에 있어 접근하기 쉽고 자리도 찾기 쉽습니다. 준비된 피자를 주문하거나 직접 토핑을 선택할 수 있으며, 피자 외 다른 메뉴도 있습니다.
여기서 사용하는 소고기는 현지 메노나이트 농장에서 직접 공급받으며, 치즈는 대대로 전해 내려오는 조리법으로 손으로 만듭니다. 생산자와의 직접적인 연결 덕분에 이야기가 있는 재료의 맛을 볼 수 있습니다.
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위치
주소
Carretera Cuauhtémoc - La Junta Km. 2, La Esperanza, 31528 Cuauhtémoc, Chih.
GPS 좌표
28.40093,-106.90027
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:40
