Cantina Do Spade, 이탈리아 레스토랑. 베네치아, 산 폴로 지구에 위치.
Cantina Do Spade는 산 폴로 지구에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 해산물, 지역 파스타, 현지 식재료를 사용한 전통 베네치아 요리를 여러 개의 다이닝 룸에서 제공합니다. 주방에서는 석호와 주변 지역에서 공수한 신선한 식재료를 중시합니다.
이 식당은 1448년에 설립되었습니다. 이름은 중세에 근처에서 발생한 귀족 간의 결투에서 유래했습니다. 그 사건은 오늘날까지도 이 식당의 정체성을 형성하고 있습니다.
이 레스토랑은 치케티(작은 접시 요리)를 바카로 스타일로 제공하고 현지 와인과 함께 내어 베네치아의 식사 습관을 이어가고 있습니다.
레스토랑은 리알토 다리 근처에 있으며, 실내와 바로 주변에 좌석이 있습니다. 직원들은 일반적으로 친절하며 방문객이 메뉴를 이해하는 것을 기꺼이 도와줍니다.
뒤쪽 다이닝 룸 중 하나에는 숨겨진 출구가 있어, 단골 방문객이었던 카사노바가 그의 연애 모험에 비밀이 필요할 때 눈에 띄지 않게 빠져나갈 수 있었습니다. 이 탈출로는 그 유명한 손님의 다채로운 역사를 반영합니다.
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