DaMò Sapori & Salute, 이탈리아 타란토의 피자 가게
DaMò Sapori & Salute는 타란토에 있는 피자 가게로, 신선한 지역 재료로 만든 전통 이탈리아 피자와 지역 요리를 제공합니다. 주방은 오랜 전통의 조리법과 재료 품질 및 준비에 대한 세심한 주의를 결합합니다.
이 레스토랑은 이전의 MòMò 시설에서 발전했습니다. 그 시설은 수년간 충성도 높은 단골 고객을 확보한 후 변화를 겪었습니다. 이 새로운 방향은 풍미와 영양 인식을 결합하는 데 초점을 맞췄습니다.
이 레스토랑은 풀리아의 요리 전통을 기리며 오래된 레시피와 영양과 풍미에 대한 현대적인 접근을 결합합니다. 지역 재료와 지역 기법이 음식의 맛과 이곳 사람들에게 특별함을 만들어냅니다.
레스토랑은 Viale Trentino에 있으며 저녁에 영업하며 자정 무렵까지 운영합니다. 가격은 중간 정도이고, 주방이 신선한 재료를 사용하기 때문에 주문과 조리에 시간이 걸립니다.
주방은 영양소를 보존하면서 음식의 풍미를 깊게 하기 위해 저온 조리법을 사용합니다. 이 기법은 표준 고열 조리로는 달성할 수 없는 방식으로 좋은 재료의 장점을 살립니다.
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위치
주소
Viale Trentino, 36, 74121 Taranto TA, Italy
영업시간
월요일-일요일 19:00-00:00
GPS 좌표
40.45915,17.26541
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:38
