Crêperie Dan Ewen, 프랑스 반의 생파테른 지구에 있는 크레페리
크레페리 단 에웬은 17세기 주택에 자리한 레스토랑으로, 갈레트와 크레페를 제공합니다. 주방에서는 뷔브리 밀가루, 플뤼믈레크 샤르퀴트리, 엘벤 꿀 등 현지 식재료를 사용합니다.
이 레스토랑은 1997년에 문을 열었으며, 반 항구 근처의 목조 골조 주택에서 운영되고 있습니다. 창업 이래로 전통적인 조리 방식을 유지하고 있습니다.
다이닝룸에는 나무 기둥이 드러나 있고 돌 벽난로가 있어 정통적인 인테리어를 자랑합니다. 벽에는 1900년대 초 브르타뉴의 일상생활을 담은 사진들이 걸려 있습니다.
실내에는 약 65석의 좌석이 마련되어 있습니다. 식사하는 동안 전통적인 조리 방식을 직접 볼 수 있습니다.
셰프가 손님 앞에서 신선한 메밀 갈레트를 직접 조리하며, 배경에서는 켈트 음악이 흘러나옵니다. 솜씨를 눈앞에서 볼 수 있고 음악도 즐길 수 있는 특별한 식사 경험을 선사합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.