Cabane A Sucre Chez Dany, 캐나다 트루아리비에르에 있는 레스토랑
Cabane à Sucre Chez Dany는 소박한 목조 건물에 위치한 레스토랑으로, 메이플 시럽을 중심으로 한 전통적인 퀘벡 요리를 제공합니다. 팬케이크, 베이크드빈즈, 현지 재료로 만든 푸짐한 완두콩 수프 등이 있습니다.
대니 네롱이 설립한 이 레스토랑은 사람들이 늦겨울에 메이플 수액을 모으던 수세기 전으로 거슬러 올라가는 전통을 이어갑니다. 이 관행은 프랑스계 캐나다인 정착 패턴과 이 지역의 풍부한 단풍나무 숲에서 발전했습니다.
식사 중에 라이브 전통 음악 연주가 펼쳐져 메이플 수확 시절의 옛 축하 방식을 이어갑니다. 민요는 그 장소에 자연스러운 즐거운 분위기를 만듭니다.
몬트리올과 퀘벡시 사이, 고속도로 40번 출구 192번에 위치해 있어 로드트립 중 방문하기 좋습니다. 요리가 가장 신선하고 공간이 덜 붐빌 때인 이른 시간에 방문하는 것이 가장 좋습니다.
나무에 수액을 채취하는 것부터 마지막 조리 단계까지 메이플 시럽 생산의 전체 과정을 지켜볼 수 있습니다. 눈 위에 뜨거운 시럽을 직접 부어 나무 막대기에 감아 만든 신선한 타피를 맛보는 것이 특별한 경험입니다.
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주소
195 Rue de la Sablière, Trois-Rivières, QC G9B 7A9, Canada
영업시간
수요일-일요일 10:00-13:30
전화
GPS 좌표
46.30729,-72.64629
최근 업데이트
2026년 10월 10일 07:06
