Bouillon Chartier, 파리 10구에 있는 레스토랑, 프랑스 파리
부용 샤르티에는 옛 기차역 건물에 자리하며, 높은 천장, 큰 기둥, 그리고 중층이 있습니다. 내부는 벨 에포크 양식의 원래 디자인을 유지하고 있으며, 놋쇠 코트 걸이와 거울 벽이 식당 공간 전체에 빛을 반사합니다.
이 레스토랑은 1896년 프레데릭 샤르티에와 카미유 샤르티에 형제가 벨 에포크 양식의 표현으로 설립했습니다. 1989년에 역사적 기념물로 지정되어, 원래 내부가 큰 변경으로부터 보호받고 있습니다.
웨이터는 여러 개의 주머니가 달린 검은 조끼와 긴 흰 앞치마를 입고, 손님 앞에서 종이 테이블보에 직접 주문을 적습니다. 이 관행은 레스토랑이 문을 연 이후 거의 변하지 않은, 진정성 있고 연극적인 서비스 스타일을 만들어냅니다.
이 레스토랑은 예약 없이 매일 오전 중반부터 자정까지 영업하므로, 시간에 여유를 두고 방문하세요. 메인 요리는 약 7유로부터, 전채는 약 1유로부터 시작하여, 역사적인 분위기에서 식사할 수 있는 가장 저렴한 장소 중 하나입니다.
손님들은 낯선 사람과 테이블을 공유하며, 식사하는 동안 예상치 못한 대화와 연결이 만들어집니다. 이러한 공동 좌석 배치는 벨 에포크 시대의 사교적인 식사 문화를 반영하기 위해 의도적으로 유지되고 있습니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
5 Rue du 8 Mai 1945, 75010 Paris, France
영업시간
월요일-일요일 11:30-00:00
전화
GPS 좌표
48.87591,2.35877
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:40
