Le Plato, 프랑스 리옹에 있는 프랑스 요리 전문점
르 플라토는 크루아스 루스 역 근처에 있는 프랑스 음식점으로, 회갈색 벽과 샹들리에가 식사 공간에 포인트를 줍니다. 실내는 모든 종류의 식사와 모임에 편안한 좌석이 마련되어 있습니다.
이 식당은 20세기에 프랑스 요리의 중심지가 된 도시에 있습니다. 이 유산은 오늘날에도 이곳에서 음식이 준비되고 가치 있게 여겨지는 방식을 형성합니다.
이 레스토랑은 신선한 시장 재료와 리옹 지역의 전형적인 조리법을 통해 현지 음식 전통을 기립니다. 요리는 이 지역 사람들이 오랫동안 좋은 재료와 숙련된 조리를 중요하게 여겨 왔다는 점을 반영합니다.
이 레스토랑은 대부분의 평일 점심과 주중 저녁에 영업합니다. 지하철역과 가까워 대중교통으로 쉽게 갈 수 있습니다.
메뉴에는 로즈마리와 살구 처트니를 곁들인 토끼 다리와 겨자와 강황 버터를 곁들인 구운 대구가 있습니다. 프레데릭 테리오 셰프는 전통적인 재료를 예상치 못한 방식으로 조합하여 방문객을 놀라게 합니다.
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