Crocodile, 프랑스 빌뇌브다스크에 있는 바비큐 레스토랑
크로커다일은 프랑스 빌뇌브다스크에 있는 바비큐 레스토랑으로, 테이블 서비스로 구운 고기를 제공하며 전채, 메인, 디저트로 구성된 셀프 서비스 뷔페도 있습니다. 식사 공간은 미국 철도 객차를 개조한 것으로, 원래의 내부 스타일을 그대로 유지하고 있습니다.
이 레스토랑은 한때 미국 전역을 여행하는 승객들에게 서비스를 제공하던 식당차를 재활용하여 만들어졌습니다. 이 철도 차량들은 프랑스로 가져와 바비큐 다이닝 명소로 개조되었습니다.
이 레스토랑은 프랑스 다이닝 스타일과 미국식 그릴 요리법을 결합하여 두 전통이 같은 접시 위에서 만나는 공간을 만들었습니다.
영업 시간은 주중에 따라 다르며, 평일에는 오후 6시부터 저녁 서비스가 시작되고 주말에는 더 늦게까지 운영합니다. 레스토랑은 여러 대의 철도 객차로 나뉘어 있으므로, 다양한 공간을 살펴보고 자신에게 가장 잘 맞는 좌석을 찾아보는 것이 좋습니다.
다이닝 카는 20세기 초로 거슬러 올라가며, 상당한 노력을 기울여 프랑스로 운송되어 철도 유산과 현대 바비큐 다이닝의 독특한 융합을 만들어냈습니다. 손님들은 미국 철도 문화의 진정한 일부에 앉아 식사를 즐길 수 있습니다.
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