Restaurant Sens, 프랑스 앙제에 있는 레스토랑.
레스토랑 상스는 앙제에 있는 다이닝 공간으로, 볼트 천장을 갖추고 있으며, 셰프 니콜라 아다모풀로스가 유기농 및 지역 재료를 사용해 세련된 모던 요리를 선보입니다. 실내는 중세 석조 볼트를 보존하고 있으며, 비교적 단순하고 집중된 분위기를 제공합니다.
레스토랑은 12세기 볼트가 있는 건물을 사용하며, 중세 앙제에 기원을 둡니다. 이 석조 건축은 다이닝 경험을 형성하며 오래된 건축과 현대 요리를 연결합니다.
이름은 감각과 미각 경험을 의미합니다. 이곳에서는 지역 특산물이 놀랍도록 새로운 형태로 변모하는 것을 볼 수 있습니다.
레스토랑은 보프레르 거리에 있으며 화요일부터 토요일까지 영업합니다. 제시간에 도착하면 제공되는 식사를 최대한 즐기는 데 도움이 됩니다.
셰프는 폴락 뼈에서 꿀, 토마토 껍질에서 페이스트리 베이스 등 독특한 제품을 만듭니다. 이러한 기술은 각 재료가 낭비되는 일이 얼마나 적은지 보여줍니다.
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위치
주소
17 Rue Beaurepaire, 49100 Angers, France
영업시간
화요일-토요일 19:30-21:00
전화
GPS 좌표
47.47388,-0.55960
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:38
