Rienzbräu, 이탈리아 브루네크에 있는 레스토랑 겸 피자 가게
린츠브로이는 브루네크에 있는 레스토랑 겸 피자 가게로, 매장 내에 양조장을 갖추고 있습니다. 지중해 요리와 남티롤 요리, 수제 맥주를 중심부에서 제공합니다.
이곳은 엄격한 바이에른 양조 규칙을 따르며, 수세기 동안 이 지역의 장인 양조 유산의 일부가 되어온 전통적인 양조법을 보존하고 있습니다. 이러한 방식은 지역 양조 전통과 현대적인 레스토랑 운영을 연결합니다.
메뉴는 남티롤이 두 가지 서로 다른 음식 문화를 어떻게 융합하는지 보여줍니다. 이탈리아 피자 전통과 게르만 맥주 양조 기술, 산악 요리 스타일이 나란히 존재합니다. 이러한 융합은 모든 요리와 테이블에 제공되는 모든 잔에 나타납니다.
매일 오전 11:30부터 오후 10시까지 영업하며 예약을 받습니다. 양조장은 일주일에 몇 번만 양조하므로, 방문 시 양조 작업이 항상 진행 중인 것은 아닙니다.
이 양조장은 여과하지 않고 저온살균하지 않은 맥주를 생산하여 양조 과정에서 비타민과 단백질을 그대로 유지합니다. 이 수제 방식은 각 배치를 시간이 지나면서 계속 변화하는 살아있는 제품으로 만듭니다.
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주소
Via Stegona, 8, 39031 Brunico BZ, Italy
영업시간
월요일-일요일; 공휴일 11:30-22:00
GPS 좌표
46.79721,11.93627
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:38
