Nadeem Tikka, 파키스탄 라호르의 굴베르그 3 지역에 있는 레스토랑
나딤 티카는 파키스탄 라호르의 굴베르그 3 지역에 있는 레스토랑으로, 숯불에 구운 고기 요리를 전문으로 합니다. 전통적으로 재운 티카와 다른 파키스탄 구이 요리를 뷔페나 단품으로 제공합니다.
이 레스토랑은 수십 년에 걸쳐 라호르의 주요 외식 지역 중 하나로 성장한 굴베르그 3 지역에 문을 열었습니다. 이곳은 수 세대 동안 도시에서 흔했던 티카 전문점의 전통을 따르고 있습니다.
숯불에 티카를 굽는 것은 라호르의 오랜 전통이며, 이곳은 그 방식을 그대로 따르고 있어 실내에서 재현하기 어려운 훈연 향이 고기에 배어 있습니다. 요리사가 꼬치를 화염 위에서 돌리는 모습을 보는 것도 이곳의 경험 중 하나입니다.
이 레스토랑은 라호르 중심부에 가까운 굴베르그 3 지역에 있어, 도시 대부분 지역에서 접근하기 쉽습니다. 주요 식사 시간에 방문하면 선택 폭이 가장 넓으며, 특히 뷔페를 이용할 계획이라면 그 시간이 좋습니다.
라마단 기간 동안, 이 레스토랑은 새벽 전에 세리(금식 전 식사) 뷔페를 제공합니다. 그 시간에, 도시의 대부분의 레스토랑이 문을 닫은 때에, 이 식당은 사람들로 가득 찹니다.
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