Le Sabot Vert, 프랑스 스클랭에 있는 레스토랑.
르 사보 베르는 지역 시장에서 제철 재료를 구해 연중 메뉴를 바꾸는 스클랭의 레스토랑입니다. 주방은 그때 그때 구할 수 있는 재료에 맞춰 요리하기 때문에, 메뉴는 계절마다 달라집니다.
이 레스토랑은 전통적인 프랑스 요리 방식을 유지하면서 오늘날의 식사 방식에 맞게 변화하고 있습니다. 이러한 균형은 북부 프랑스의 지역 요리가 시대에 따라 어떻게 변화해 왔는지를 보여줍니다.
이 레스토랑은 인근 생산자와 농부들로부터 재료를 조달하고, 이 지역 사람들이 실제로 먹는 요리를 제공함으로써 지역 전통에 뿌리를 두고 있습니다.
점심과 저녁에 따라 영업 시간이 다릅니다. 영업일과 영업 시간이 바뀔 수 있으므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
엠마뉘엘과 셰프는 전통적인 요리 기술과 현대적인 플레이팅을 결합하여 매번 새로운 메뉴를 만듭니다. 이러한 창의적인 접근에도 불구하고 가격은 합리적이고 접근하기 쉽습니다.
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위치
주소
135 Rue de Burgault, 59113 Seclin, France
영업시간
화요일-수요일 12:00-14:00; 목요일-토요일 19:00-21:30
전화
GPS 좌표
50.54592,3.04401
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:38
