Brewerkz, 싱가포르 중심부에 있는 레스토랑 겸 양조장
브루어크스는 리버사이드 포인트에 있는 레스토랑 겸 양조장으로, 넓은 공간에 철제 설비와 양조 기계를 갖추고 현대적인 산업 디자인 속에서 맥주 생산 과정을 보여줍니다. 이곳은 식사와 현장 맥주 생산을 결합합니다.
1997년에 설립되어 싱가포르에서 가장 오랫동안 운영된 수제 맥주 양조장이 되었습니다. 이후 도시 국가 전역의 여러 곳으로 사업을 확장했습니다.
메뉴는 서양과 아시아 요리 스타일을 결합하여 현지 재료를 사용해 싱가포르 풍미를 담은 현대적인 요리를 만듭니다. 이러한 조화는 도시의 다양한 음식 문화를 반영합니다.
리버사이드 포인트의 본점은 대중교통으로 쉽게 접근할 수 있으며, 식사하면서 양조 과정을 지켜볼 수 있습니다. 싱가포르의 다른 지역에도 지점이 있어 더 유연하게 이용할 수 있습니다.
이곳은 맥주 제조의 부산물인 재활용 맥주 곡물로 토르티야 칩을 만듭니다. 이는 버려질 뻔한 재료를 활용하여 음식물 쓰레기를 줄이는 방법입니다.
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위치
주소
30 Merchant Rd, #01-07 Riverside Point, 058282
전화
웹사이트
GPS 좌표
1.28967,103.84393
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:38
