Pizzeria da Volpe, 이탈리아 알티볼레에 있는 피자 가게
Pizzeria da Volpe는 이탈리아 알티볼레에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 넓은 실내 식사 공간과 지붕이 있는 베란다에서 얇은 도우 피자를 만듭니다. 주방은 신선한 지역 식재료를 사용하며, 전통 레시피부터 국제적인 토핑을 올린 메뉴까지 다양한 선택지를 제공합니다.
이 레스토랑은 설립된 이후 베네치아식 피자 만들기의 전통을 유지해 왔으며, 지역 가족들을 통해 대대로 전해진 레시피를 사용합니다. 이러한 조리법의 연속성은 일상적인 주방 작업에 반영되며, 새로운 맛의 조합이 메뉴에 추가되더라도 유지됩니다.
이곳은 베네토 지역의 요리 관습을 바탕으로 하며, 폴렌타와 소금에 절인 대구를 곁들인 전통 요리처럼 지역 음식 유산과 연결된 메뉴를 제공합니다. 이러한 레시피는 정기적으로 메뉴에 오르며, 주방이 이탈리아 북동부의 요리 전통을 존중하고 있음을 보여줍니다.
이곳은 저녁에 영업하며, 특히 주말에는 손님으로 붐비므로 미리 전화하는 것이 좋습니다. 예약을 하면 기다리는 시간을 절약하고 자리를 확보할 수 있습니다.
메뉴에는 케밥을 토핑으로 얹은 피자가 있어, 이탈리아 요리 기술과 다른 문화의 풍미를 결합합니다. 클래식한 피자 기술과 국제적인 맛의 조화가 이곳의 메뉴를 차별화합니다.
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위치
주소
Via Barco, 33/1, 31030 Altivole TV, Italy
영업시간
월요일-일요일 18:00-00:00
GPS 좌표
45.76858,11.95623
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:38
