Panperfocaccia, 이탈리아 토리노에 있는 이탈리아 레스토랑
판페르포카차는 토리노 역사 지구에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 피자, 포카차, 전통 육류 및 생선 요리를 만듭니다. 이곳의 모든 것은 이 지역의 정통 레시피에 따라 신선한 재료로 준비됩니다.
이곳은 정통 이탈리아 음식에 대한 공동의 비전을 가진 서로 다른 배경의 세 파트너에 의해 설립되었습니다. 초기에 이곳은 이탈리아 체강 질병 협회의 이니셔티브를 통해 글루텐 프리 레스토랑으로 인증을 받았습니다.
이곳은 피에몬테 전통에 기반을 두고 있으며, 지역 주민들이 여러 세대에 걸쳐 먹어온 요리를 제공합니다. 포카차에서부터 생선과 고기를 요리하는 방식까지, 모든 접시에서 이를 느낄 수 있습니다.
점심은 12:30부터 15:00까지, 저녁은 19:00부터 23:30까지 영업하며, 주말에는 자정까지 조금 더 늦게 문을 엽니다. 역사 지구에 위치해 있어 도보로 쉽게 찾아가실 수 있습니다.
메뉴는 매달 바뀌며 슬로우 푸드 원칙을 따르고 유기농 밀가루와 지속 가능하게 조달된 생선을 사용합니다. 이 계절별 순환 덕분에 방문 시기에 따라 다른 요리를 만날 수 있습니다.
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위치
주소
Via Conte Verde, 7/a, 10122 Torino TO, Italy
영업시간
월요일 19:30-23:30; 화요일-목요일 12:30-15:00,19:00-23:30; 금요일-토요일 12:30-15:00,19:00-24:00; 일요일 12:30-15:00,19:00-23:30
GPS 좌표
45.07360,7.68230
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
