The George on Collins, 호주 멜버른에 있는 모던 아시안 레스토랑
The George on Collins는 Collins Street에 있는 상업용 건물의 지하에 위치한 모던 아시안 레스토랑으로, 현대적인 디자인과 전통적인 건축 요소가 함께 합니다. 이곳에는 다양한 행사와 단체 규모에 맞는 5개의 별도 기능 공간이 있습니다.
이 레스토랑은 멜버른의 건축 및 상업 발전에 중요한 역할을 한 조지스 빌딩(Georges Building) 안에 있습니다. 이 역사적인 건물은 이제 레스토랑의 현대적인 요리 콘셉트를 담고 있습니다.
이 레스토랑은 동남아시아의 조리 기법과 호주산 재료를 결합하여 멜버른의 다문화 푸드 문화를 반영한 요리를 만듭니다. 이 접근 방식은 현대적인 환경에서 이 도시가 다양한 음식 전통을 어떻게 융합하는지 보여줍니다.
레스토랑은 화요일부터 일요일까지 정오에 문을 열며, 주말에는 오전 3시까지 영업합니다. 더 큰 그룹으로 방문하는 경우, 다섯 개의 별도 기능 공간이 특별한 행사에 유용합니다.
이 곳은 매월 순환하는 칵테일 클럽을 운영하며, 무제한 칵테일과 특별히 준비된 요리가 함께 제공됩니다. 이 클럽 경험은 회원들에게 레스토랑이 제공하는 것을 다른 시각에서 볼 수 있게 해줍니다.
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위치
주소
162-168 Collins St, Melbourne VIC 3000, Australia
영업시간
화요일-목요일 12:00-22:30; 금요일-토요일 12:00-03:00; 일요일 12:00-20:00
전화
GPS 좌표
-37.81457,144.96794
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:39
