La Farm Bakery, 미국 노스캐롤라이나주 케리에 위치한 프랑스식 베이커리 겸 카페.
라 팜 베이커리는 케리에 있는 프랑스식 베이커리 겸 카페로, 전통 기법을 사용하여 수제 빵과 페이스트리를 만듭니다. 아침, 점심, 저녁 식사를 캐주얼한 분위기에서 즐길 수 있습니다.
마스터 베이커 리오넬 바티네는 정통 프랑스 빵 제조법을 노스캐롤라이나에 전하기 위해 이 베이커리를 설립했습니다. 그의 작업은 수 세기에 걸친 유럽의 제빵 전통을 따릅니다.
이 베이커리는 프랑스 부랑주리의 관행을 유지하며, 현지 재료를 사용하여 다양한 모양, 질감, 풍미의 빵을 매일 굽습니다. 유럽의 전통과 지역 재료의 결합이 오늘날 이곳의 운영 방식을 정의합니다.
베이커리는 케리 중심부에 위치해 접근하기 쉽습니다. 모든 빵과 페이스트리는 매일 신선하게 구워지므로, 오후 늦게는 선택의 폭이 줄어들 수 있습니다.
이 베이커리에서는 전문적인 빵 제조 기술을 배울 수 있는 교육 수업을 제공합니다. 이러한 세션에서 발효와 반죽 발달의 과학에 대한 통찰을 얻을 수 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.