Z Restaurant Tapas, 프랑스 니스의 타파스 레스토랑
Z Restaurant Tapas는 니스에 있는 타파스 레스토랑으로, 지중해와 스페인 요리의 영향을 받은 약 40가지의 작은 접시 요리를 제공합니다. 메뉴에는 세비체, 양념에 재운 닭꼬치, 생햄이 있으며, 모두 손님들이 볼 수 있는 오픈 키친에서 조리됩니다.
레스토랑 이름은 탐험가 퍼시 포셋에서 유래했습니다. 그는 1900년대 초 아마존 지역에서 전설의 도시를 찾아다녔고, 그 도시를 Z라고 불렀습니다. 이 이름은 탐험 정신과 현대적인 식사를 연결합니다.
이곳은 스페인의 타파스 관습과 지역의 지중해 요리 방식을 오픈 키친 작업을 통해 보여줍니다. 두 전통이 각 요리가 준비되는 과정에서 어떻게 형성되는지 볼 수 있습니다.
좌석은 주방이 보이는 카운터, 바다가 보이는 난방 테라스, 아늑한 벤치 좌석 중에서 선택할 수 있습니다. 소규모 그룹과 혼자 오는 손님 모두에게 적합하며, 서비스는 편안한 스타일입니다.
오픈 키친에서 요리사가 직접 요리하는 모습을 볼 수 있으며, 재료와 기술을 어떻게 다루는지 정확히 볼 수 있습니다. 음식 준비에 대한 이러한 근접성은 식사하는 사람과 요리의 기술 사이에 직접적인 연결을 만들어냅니다.
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위치
주소
2 Rue Meyerbeer, 06000 Nice, France
영업시간
화요일-토요일 12:00-22:00
전화
GPS 좌표
43.69524,7.26113
최근 업데이트
2026년 10월 10일 07:05
