Antoine's Restaurant, 미국 뉴올리언스 프렌치쿼터에 있는 프랑스-크리올 레스토랑

앤트완스는 여러 층으로 이루어진 건물로, 건물 전체에 걸쳐 연결된 14개의 개별 다이닝룸이 있으며, 각각 다른 공간을 제공합니다. 객실에는 앤티크 가구, 화려한 샹들리에, 프랑스풍 장식이 갖춰져 있어 과거의 시대를 연상시킵니다.

이 레스토랑은 1840년에 설립된 이후 계속해서 가족 기업으로 운영되어 왔습니다. 현재도 5대째 같은 가족 소유로 운영되며, 미국에서 가장 오랫동안 가족 운영이 이어져 온 업소 중 하나입니다.

이 레스토랑은 오늘날에도 지역 음식 문화를 정의하는 요리를 통해 크리올 요리를 형성했습니다. 다이닝룸은 뉴올리언스 사회 형성에 기여한 축하와 사교 모임의 이야기를 반영합니다.

객실이 빨리 차는 경우가 많으므로 사전에 예약하는 것이 좋습니다. 정장 복장이 요구되며, 단체는 다양한 규모의 모임을 위해 특별한 공간을 준비할 수 있습니다.

이 레스토랑은 1890년대의 시그니처 요리로 유명하며, 그 원조 레시피는 오늘날까지 비밀로 남아 있습니다. 이 요리의 신비는 다른 곳에서 모방작을 만들었지만, 그 어느 것도 원본을 재현하지 못했습니다.

• 위치: New Orleans
• 주소: 713 St Louis St, New Orleans, LA 70130
• 전화: +(504)5814422
• 웹사이트: http://antoines.com
• GPS 좌표: 29.95674,-90.06639
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:39