Ob Aroi Town In Town, タイ・バンコクのワントーンランにあるシーフードレストラン
옵 아로이 타운 인 타운은 태국 방콕의 왕통랑 지역 스리와라 로드에 있는 해산물 레스토랑입니다. 이곳에서는 구운 민물새우, 찐 게, 그리고 액젓으로 조리한 튀긴 생선을 제공하며, 야외 좌석과 에어컨이 있는 실내 좌석이 마련되어 있습니다.
이곳은 약 15년 전에 테이블이 4개뿐인 작은 길가 포장마차로 시작했습니다. 수요가 증가하면서 이 지역에서 더 큰 해산물 업소 중 하나가 되었고, 오늘날에는 약 100개의 테이블을 위한 공간이 있습니다.
'옵 아로이'라는 이름은 태국어로 '구워서 맛있게 한다'는 뜻으로, 주방에서 열로 해산물을 조리하는 방식을 나타냅니다. 요리는 일반적으로 큰 공용 접시에 담겨 제공되며, 이는 테이블의 모든 사람이 함께 먹는 일반적인 태국 식사 습관을 따릅니다.
레스토랑은 타운 인 타운 쇼핑센터 바로 옆에 있어 길에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 매일 영업하므로 점심 시간이나 저녁에 방문하기 좋으며, 일찍 도착하면 원하는 자리를 확보하는 데 도움이 됩니다.
매장이 상당히 커졌음에도 불구하고, 구운 민물새우 레시피는 원래 포장마차 시절로 거슬러 올라가 거의 변하지 않았다고 합니다. 단골 고객들은 이 요리가 테이블이 4개뿐이던 시절과 여전히 같은 맛이라고 자주 말합니다.
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