Le Stam, 프랑스 콜마르에 있는 레스토랑
Le Stam은 콜마르에 있는 레스토랑으로, 지역 특선 요리와 현대적인 프랑스 요리를 선보입니다. 제철 재료와 알자스 레시피를 중시하며, 전통적인 수제 요리와 현대적인 기법의 균형을 이루고 있습니다.
이 레스토랑은 여러 세대의 요리사와 지역 생산자들이 형성해 온 알자스 미식의 깊은 역사에서 비롯되었습니다. 설립은 수십 년에 걸쳐 발전해 온 지역의 풍미와 조리법을 보존하는 전통을 따릅니다.
이 레스토랑은 알자스 요리의 독일-프랑스 유산을 반영한 요리를 제공합니다. 뮌스터코르동블루, 자우어크라우트, 조리된 고기 등 이 지역의 음식 문화를 정의하는 전통 특선 요리를 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 도심에 위치해 있어 광장과 주변 지역을 둘러보며 도보로 쉽게 방문할 수 있습니다. 영업 시간은 날마다 다르므로 미리 확인하면 일정에 맞는 방문을 계획하는 데 도움이 됩니다.
이 시설은 알자스 지역 전역에서 정통 알자스 요리를 보존하고 전파하는 것을 목표로 하는 약 57개 레스토랑 네트워크에 속해 있습니다. 이 제휴는 전통 레시피를 살아 있게 유지하고 지역 요리사들을 서로 연결하는 데 도움이 됩니다.
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위치
주소
Place des Dominicains
영업시간
월요일-수요일 09:00-21:30; 목요일 09:00-17:00; 금요일-일요일 09:00-21:30
전화
GPS 좌표
48.07825,7.35732
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
