Le Bieristan, 프랑스 빌뢰르반에 있는 레스토랑 겸 소규모 양조장
르 비에리스탕은 빌뢰르반에 있는 레스토랑으로, 내부에 소규모 양조장을 갖추고 있습니다. 제철 재료로 요리를 준비하고, 같은 공간에서 만든 수제 맥주와 함께 제공합니다. 주방과 양조장이 함께 협력하여 음식과 음료를 만들어냅니다.
처음에는 작은 동네 술집으로 시작했으며, 전통적인 프랑스 요리 방식과 현대적인 양조 방법을 결합하여 자리 잡은 식당으로 성장했습니다. 이러한 전통 기술과 현대적 생산의 결합은 오늘날 이곳이 제공하는 것을 계속해서 정의하고 있습니다.
이곳에서는 정기적으로 미술 전시회와 라이브 음악 공연이 열리며, 지역 예술가와 음악가들의 만남의 장소로 기능합니다. 방문객들은 일 년 내내 이곳에서 지역의 창의적인 재능을 만날 수 있습니다.
이곳은 Paul Lafargue 거리에 있으며 화요일부터 토요일까지 영업합니다. 수요일은 점심 시간에 문을 닫습니다. 늦은 밤까지 운영되므로 여유로운 저녁을 계획하는 것이 좋습니다.
전통 레시피에 따라 만든 장작불 프람퀴셰가 이 지역의 다른 곳과 차별화되는 특선 요리입니다. 이 알자스 전통 요리는 매장에서 직접 양조한 맥주와 잘 어울립니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
14 Rue Paul Lafargue, 69100 Villeurbanne, France
영업시간
화요일, 목요일-토요일 12:00-01:00; 수요일 12:00-15:30, 17:30-01:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
45.76791,4.88354
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
