Hideaway Pizza, 미국 오클라호마주 브로큰애로에 있는 피자 가게
하이드어웨이 피자는 노스 9번가 1150번지에 있는 현대적인 건물에 위치해 있으며, 여러 개의 다이닝 공간에 넉넉한 부스와 테이블이 마련되어 있습니다. 이 레스토랑은 이탈리아풍 레시피와 조리법을 사용한 피자 제조를 전문으로 합니다.
이 레스토랑은 2009년 4월에 문을 열었으며, 곧 지역 사회에서 자리 잡은 식당이 되었습니다. 설립 이후로 지역 음식 문화의 꾸준한 일부로 남아 있습니다.
메뉴는 이탈리아 요리 전통과 현지인들이 좋아하는 맛을 결합하며, 지역 이야기와 공동체 유대에서 영감을 받은 이름을 가진 시그니처 피자를 선보입니다.
이 레스토랑은 매일 영업하며, 일요일부터 목요일까지는 오전 11시부터 오후 9시 30분까지, 금요일과 토요일은 오후 10시 30분까지 운영합니다. 이른 시간에 방문하면 피크 시간대를 피할 수 있습니다.
각 도우는 숙련된 피자 제조자가 수년에 걸쳐 개발한 레시피에 따라 손으로 던져 만들어집니다. 이러한 수작업 방식은 공장식 생산과 차별화됩니다.
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