Mongolian Barbeque, 아일랜드 더블린 템플바에 있는 아시안 퓨전 레스토랑
몽골리안 바비큐는 템플바에 있는 아시안 퓨전 레스토랑으로, 큰 뷔페 카운터에서 신선한 재료를 골라 자신만의 식사를 만들 수 있습니다. 숙련된 요리사가 큰 원형 철판에서 고른 재료를 바로 앞에서 조리합니다.
1996년 가족 사업으로 설립된 이 레스토랑은 원래 대만에서 개발된 원형 철판 조리법을 더블린에 소개했습니다. 이 개념은 이후 이곳에서의 식사 경험의 상징적인 요소가 되었습니다.
모든 요리 준비는 큰 원형 철판에서 전통적인 아시아 조리법을 사용하며, 각 요리에 여러 지역의 영향을 결합합니다.
앵글시 스트리트에 위치하며, 매일 정오에 문을 엽니다. 뷔페는 횟수 제한 없이 이용할 수 있고, 요금은 단일 올유캔잇 가격입니다. 구성은 간단하고 접근하기 쉽습니다.
이곳은 전문 그릴 마스터가 큰 원형 철판에서 높은 온도로 재료를 조리하며, 그 과정을 고객 앞에서 보여줍니다.
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