Qasr AlMadhbi, 사우디아라비아 알코바르에 있는 만디 요리 전문 레스토랑
카스르 알마드비는 사우디아라비아 알코바르에 있는 레스토랑으로, 향긋한 밥 위에 천천히 익힌 고기를 올린 전통 요리인 만디에 중점을 둡니다. 메뉴에는 신선한 샐러드와 각 메인 접시와 함께 나오는 수제 소스도 있습니다.
이 레스토랑은 2015년에 문을 열었으며, 아라비아 반도에서 유래한 마드비 요리 전통을 알코바르 지역에 소개했습니다. 그 이후로 이 도시에서 이 스타일의 요리로 잘 알려진 장소 중 하나가 되었습니다.
레스토랑 이름은 아라비아 반도의 오래된 조리법에서 유래했으며, 고기를 구덩이 속 숯불 위에서 직접 굽습니다. 식사는 일반적으로 큰 공용 접시에 제공되며, 지역 전역에서 흔히 볼 수 있는 함께 먹는 전통을 따릅니다.
예약은 전화로 가능하며, 주말에는 레스토랑이 붐비는 경향이 있으므로 예약을 해두는 것이 좋습니다. 어린이가 있는 가족을 위한 별도 공간이 있으며, 혼잡한 시간대에 유용합니다.
고기를 굽는 데 사용되는 구덩이 화덕은 장식용이 아니라 매일 영업 시간에 불을 지핍니다. 이른 시간에 도착하면 점심 시간이 시작되기 전에 준비가 시작되는 모습을 볼 수 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.