Pizzería "La Barra", 쿠아우테모크에 있는 피자 가게.
라 바라는 2층으로 된 장작 화덕 피자 가게로, 오픈 주방에서 개인용 피자가 화덕에서 구워지는 모습을 볼 수 있습니다. 전통 멕시코 가옥을 현대적인 식당 공간으로 바꾸었지만 건물의 원래 특징은 그대로 유지하고 있습니다.
이 피자 가게는 로마 노르테의 전통 멕시코 가옥에 문을 열었고 현대적인 식당 시설로 바뀌었습니다. 이러한 변화는 이 지역이 혁신적인 레스토랑과 다이닝 콘셉트의 목적지로 발전해온 과정을 보여줍니다.
이 레스토랑은 이탈리아 피자 제조 전통과 멕시코 재료를 연결하여 두 요리 세계를 모두 존중하는 요리를 만듭니다. 로마식 기술과 현지 풍미를 결합한 요리가 주방에서 준비되는 모습을 보며 문화적 교류를 직접 경험할 수 있습니다.
이른 저녁 시간에 방문하면 사람이 적어 여유롭게 식사하며 주방을 구경할 수 있습니다. 주말에는 예약을 하면 오래 기다리지 않고 편안하게 이용할 수 있습니다.
주방에서는 모차렐라, 스모크 프로볼로네, 파르메산, 카망베르, 로크포르의 다섯 가지 치즈를 사용한 피자 위에 신선한 배 조각을 얹습니다. 강한 풍미의 치즈와 달콤한 과일의 독특한 조합은 이 도시에서 거의 찾아볼 수 없는 맛을 만들어냅니다.
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위치
주소
Medellín 125-planta alta, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
GPS 좌표
19.41595,-99.16573
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
