Les jardins d'Eden, 프랑스 포르토베키오에 있는 레스토랑
레 자르뎅 데덩은 만을 마주한 포르토베키오에 있는 지중해 요리 전문 레스토랑입니다. 실내 다이닝 룸과 페르골라와 식물로 그늘을 만든 테라스가 있습니다. 메뉴는 집에서 만든 피자와 연중 점심과 저녁에 제공되는 세련된 지역 요리를 결합합니다.
오너 발레리 니콜라이는 약 20년 전에 이 업소를 인수하여 포르토베키오에서 지중해 요리로 주목할 만한 장소로 탈바꿈시켰습니다. 그녀의 지휘 아래 이 레스토랑은 해안가에서 지역 요리의 중심지가 되었습니다.
주방은 지역 생산자에게서 재료를 공급받아 숙성 토마토와 라벤더 오일, 부르스 치즈를 곁들인 황새치 카르파초 같은 요리를 만듭니다. 지역 공급업체와의 이러한 연결은 계절에 따라 변하는 메뉴에 영향을 줍니다.
레스토랑은 뤼 드 라 포르트 제누아즈에 위치하며 매일 점심과 저녁을 제공합니다. 해안가에 위치해 접근하기 쉽고, 초목이 우거진 테라스는 대부분의 날씨에 편안한 식사 공간을 제공합니다.
와인 리스트는 코르시카 품종과 특별한 빈티지를 함께 모아, 계절에 따라 변하는 요리에 맞춰 신중하게 선택되었습니다. 이러한 선택은 음식과 음료의 페어링을 이곳에서의 식사에서 특히 세심한 부분으로 만듭니다.
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주소
18 Rue de la Prte Génoise, 20137 Porto-Vecchio, France
전화
GPS 좌표
41.59019,9.28009
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
