The Block - Foodhall & Bar, 미국 페어팩스 카운티 애넌데일에 있는 푸드홀 겸 바
더 블록은 페어팩스 카운티 애넌데일에 있는 푸드홀로, 여러 독립 업체가 주로 아시아풍 요리를 제공합니다. 공용 식사 공간과 음료를 제공하는 전용 바 섹션이 있습니다.
이곳은 2016년 12월에 문을 열었으며, 워싱턴 DC, 메릴랜드, 버지니아 지역 최초의 아시아 퓨전 푸드홀이었습니다. 그 등장은 이 지역의 공용 식사 개념에 중요한 이정표가 되었습니다.
이곳은 아시아 각지의 다양한 요리 전통을 대표하는 독립 음식점들이 모여 아시아계 미국인의 기업가 정신을 반영합니다. 방문객들은 지역 사업가들이 각자의 특선 요리를 제공하는 공간에서 여러 지역 요리를 한자리에서 경험할 수 있습니다.
푸드홀은 매일 정오부터 영업하며, 바는 목요일과 주말에 더 늦게까지 문을 엽니다. 개별 업체마다 영업 시간이 다르므로 방문 시간에 따라 이용할 수 있는 업체가 달라집니다.
각 업체는 같은 홀 내에서 자체 영업 시간을 운영하므로, 방문 시간에 따라 이용 가능한 업체가 달라집니다. 이러한 유연성 덕분에 다시 찾는 방문객은 시간대에 따라 서로 다른 업체가 문을 여는 것을 자주 발견하게 됩니다.
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