Poissonnerie Chez Eliette, 프랑스 안데르노스레뱅의 해산물 시장 겸 레스토랑
푸아소네리 셰 엘리엣은 안데르노스레뱅에 있는 해산물 가게로, 소매 카운터와 바로 옆에 식사 공간이 있습니다. 얼음 위에 진열된 당일 잡은 신선한 해산물을 고객이 직접 고를 수 있습니다. 매장 구조상 시장 코너와 주방이 바로 연결되어 있어, 고른 해산물을 직원이 바로 조리해 제공합니다.
이 가게는 엘리엣이 지역 어선과 직접 거래를 맺어 매일 신선한 어획물을 공급받으면서 작은 가족 사업으로 시작되었습니다. 어부들과의 이러한 관계는 오늘날 제공되는 품질과 신선도를 계속 좌우하고 있습니다.
이 가게는 이 지역에서 오랫동안 사용되어 온 전통 방식대로 해산물을 해초 위에 진열하여 해안 지역의 관습을 따르고 있습니다.
시장은 화요일부터 일요일까지 오전 9시부터 오후 1시까지 운영되며, 레스토랑은 월요일과 수요일부터 일요일까지 저녁 7시부터 영업합니다. 쇼핑은 오전 시간에, 식사는 저녁 시간에 방문하고, 음식 준비 시간을 고려하세요.
특징적인 점은 미리 정해진 요리를 주문하는 대신, 시장 가격으로 카운터에서 해산물을 고르면 전문 셰프가 그 자리에서 조리해 준다는 것입니다. 이 직접적인 서비스 덕분에 방문객은 자신이 선택한 정확한 품질과 양을 얻을 수 있습니다.
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주소
19 Av. du Commandant David Allègre, 33510 Andernos-les-Bains, France
영업시간
월요일 19:00-21:15; 수요일-일요일 19:00-21:15
전화
GPS 좌표
44.74400,-1.11154
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
