Bord à bord, 프랑스 생조르주돌레롱에 있는 해산물 레스토랑.
보르 아 보르(Bord à bord)는 해안 도로 D126을 따라 있는 목조 건물에 자리한 해산물 레스토랑으로, 운하와 올레롱 섬의 바다 풍경이 보입니다. 다이닝 공간은 물과 주변 자연환경을 내려다보도록 테이블이 배치되어 있습니다.
이 식당은 18세기부터 이 지역에 뿌리를 둔 어업 활동과 함께 생조르주돌레롱에서 오랫동안 이어져 온 해산물 요리 전통을 이어가고 있습니다. 과거와의 이러한 연결이 오늘날 레스토랑 운영에 영향을 미칩니다.
지역 어부들이 매일 신선한 해산물을 공급하여, 이 지역의 해양 유산과 음식 전통 사이의 유대를 주방에서 계속 살리고 있습니다.
영업 시간은 화요일부터 일요일까지이며, 점심은 화요일 오후 2시 30분, 수요일부터 일요일은 오후 3시까지입니다. 해안 도로 D126을 따라 위치해 있어 특별히 우회하지 않아도 쉽게 도달할 수 있고, 섬의 지형이 평탄하여 접근이 수월합니다.
주방에서는 대서양에서 잡은 해산물, 특히 인근 바다에서 직접 조달한 신선한 굴과 홍합을 사용하여 지역 요리를 준비합니다. 이러한 직접적인 연결 덕분에 그날의 어획량에 따라 계절 메뉴가 바뀝니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
주소
D126 Rte de Sauzelle, 17190 Saint-Georges-d'Oléron, France
영업시간
화요일 11:30-14:30; 수요일-일요일 11:30-15:00
전화
GPS 좌표
45.96578,-1.25894
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
