Restaurant L' Aubrac, 프랑스 퐁피냥에 있는 고기 요리 전문 레스토랑.
레스토랑 로브라크는 퐁피냥에 있는 고기 요리 전문 레스토랑으로, 조리가 손님에게 보이는 오픈 키친에서 이루어집니다. 실내 식사 공간과 연중 사용 가능한 야외 테라스가 있습니다.
이 레스토랑의 이름은 프랑스 중남부의 오브라크 지역에서 따왔으며, 이 지역은 역사적으로 소 사육의 중심지였습니다. 원산지와의 이러한 연결은 오늘날 이 레스토랑이 제공하는 것의 핵심으로 남아 있습니다.
이 레스토랑은 프랑스 음식 전통에서 비롯되었으며, 오랜 세월 전해 내려온 방법으로 고기를 조리하는 데 중점을 둡니다. 손님은 부엌에서 이루어지는 작업을 지켜보고 지역 식재료를 선택하는 데 들이는 정성을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 다양한 크기로 고기 요리를 제공하며, 조리 과정을 지켜볼 수 있는 오픈 키친이 있습니다. 특히 저녁 식사를 계획 중이라면 미리 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 오브라크 소를 사육하는 농장에서 직접 고기를 공급받습니다. 오브라크 소는 이 지역에 깊이 뿌리를 둔 강인한 품종입니다. 신중하게 선택된 부위는 이러한 특정 동물의 품질과 원산지 이야기를 보여줍니다.
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위치
Pompignan
주소
180 Rte de Toulouse, 82170 Pompignan, France
영업시간
화요일-목요일 12:00-13:30; 금요일-토요일 19:30-22:00
전화
GPS 좌표
43.81276,1.31569
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
