L'Etage Deauville, 프랑스 도빌에 있는 레스토랑.
레타주 도빌은 노보텔 도빌 플라주 5층에 있는 레스토랑으로, 다이닝 공간 전체에 큰 창이 있어 바다 전망을 감상할 수 있습니다. 메인 주방 옆에는 스시 조리 공간이 마련되어 있습니다.
이 레스토랑은 20세기에 도빌이 고급 해변 휴양지로 변모하면서 생겨났습니다. 이 도시가 국제적인 해변 휴양지로 부상한 뒤 생겨난 외식 업소의 흐름을 반영합니다.
메뉴는 노르망디의 식재료와 조리법에 국제적인 기술을 결합하여 지역 특산물이 현대 식탁에서 어떻게 활용되는지 보여줍니다. 주방은 지역 음식 전통이 현대의 취향에 맞게 변화하는 모습을 반영합니다.
다이닝 공간은 호텔 건물의 높은 층에 있어 엘리베이터를 타고 올라가야 합니다. 저녁 식사를 할 때 좋은 자리를 확보하려면 예약을 해 두는 것이 좋습니다.
주방에서는 몇 시간이 걸리는 기법으로 양 어깨살을 천천히 로스트하여 테이블에서 함께 나누는 경험으로 제공합니다. 이 방식은 이 요리를 손님들이 함께 식사를 즐기는 다이닝의 하이라이트로 만듭니다.
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위치
주소
17 Bd Eugène Cornuche Boulevard, 14800 Deauville, France
영업시간
월요일-일요일 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
49.36104,0.07264
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
