Antica Hostaria Massa, 이탈리아 카세르타의 피자 가게
안티카 오스타리아 마사는 카세르타에 있는 피자 가게로, 넓은 식당의 돌벽은 오랜 역사와 전통을 말해줍니다. 주방에서는 주변 캄파니아 지역에서 조달한 재료로 이탈리아 요리를 제공합니다.
이 레스토랑은 1848년에 설립되어 카세르타에서 가장 오래된 곳으로, 가족 경영을 통해 여러 세대를 이어오며 원래 자리를 지키고 있습니다. 이 긴 역사는 벽과 요리법에 흐르며 변화와 지속을 보여줍니다.
메뉴는 녹두를 넣은 검은 파스타와 가족 레시피로 대대로 전해 내려오는 지역 고기 요리 등 지역의 식문화 전통을 반영합니다. 이러한 음식들은 이 지역 사람들이 어떻게 먹었고 식탁에서 무엇을 중요하게 여겼는지 이야기해 줍니다.
이 레스토랑은 주세페 마치니 거리 55번지에 있으며, 대부분의 저녁에 문을 열고 일요일에는 낮 시간이 제한적입니다. 오래된 가게이고 좌석이 한정되어 있어 빨리 찰 수 있으므로 미리 계획하는 것이 좋습니다.
이곳은 온도가 조절되는 저장고에 자체적으로 지역 와인 컬렉션을 보관하며, 각 요리에 특정 조합으로 와인을 페어링합니다. 이렇게 신중한 와인 선택은 음식과 음료를 함께 내는 데 얼마나 많은 정성을 쏟는지 보여줍니다.
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위치
주소
Via Giuseppe Mazzini, 55, 81100 Caserta CE, Italy
영업시간
월요일-금요일 19:45-23:00; 토요일 19:45-00:00; 일요일 12:30-15:00
GPS 좌표
41.07400,14.33125
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
