Behind The Scenes, 프랑스 레제르비에에 있는 레스토랑
Behind The Scenes는 레제르비에에 있는 오픈 키친 레스토랑으로, 식사를 하면서 요리가 준비되는 모습을 볼 수 있습니다. 다이닝 공간과 주방이 연결되어 있어 요리사가 일하는 모습을 직접 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 전통적인 프랑스 요리법과 현대적인 식사 기대치를 결합하기 위해 설립되었습니다. 레제르비에에서 손님들이 식사가 어떻게 만들어지는지 배울 수 있는 곳으로 자리 잡았습니다.
이 주방은 방데 지역의 지역 농장에서 재료를 사용하여 프랑스 요리가 주변 환경에 뿌리를 두고 있음을 보여줍니다. 식사하는 사람들은 각 요리에서 이 연결 고리를 직접 맛볼 수 있습니다.
사전 예약이 필요합니다. 이 레스토랑은 주 5일만 운영하며 저녁 식사만 제공합니다. 방문 시 영업하는지 미리 확인하세요.
식사하는 동안 셰프가 요리 기술을 설명하고 재료가 어디서 오는지 이야기하여 교육적인 경험을 제공합니다. 주방과 손님 사이의 이 직접적인 교류는 다른 곳에서는 찾기 어려운 것입니다.
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위치
주소
23 Rue de la Bienfaisance, 85500 Les Herbiers, France
영업시간
화요일-토요일 19:30-21:00
전화
GPS 좌표
46.87190,-1.01315
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:36
