順億鮪魚專賣店-長安店, 대만 젠타이 마을에 있는 참치 전문 레스토랑
순억위위쫜마이뎬-창안뎬은 젠타이 마을에 있는 참치 전문 레스토랑으로, 메뉴는 전적으로 참치 요리에 집중합니다. 주방에서는 생참치회부터 제철 재료를 사용한 구이 요리까지 다양한 조리 방식을 제공합니다.
이곳은 작은 참치 시장 노점에서 시작하여 지금의 풀서비스 레스토랑이 되었습니다. 지역 어업과의 초기 인연은 오늘날에도 비즈니스 운영에 중요한 역할을 합니다.
이곳은 대만과 일본 요리의 관계를 바탕으로 현지의 맛과 전통적인 참치 조리법을 결합하여, 이곳에서 식사하는 사람들에게 친숙한 참치 요리를 제공합니다.
영업 시간은 매일 오전 11시부터 오후 9시까지이며, 현금과 카드 결제가 모두 가능합니다. 마을 내 편리한 위치에 있어 예약 없이 걸어 들어가 주문할 수 있습니다.
주방은 현지 어선에서 직접 참치를 공급받으며, 프리미엄 부위는 아침 조업 후 몇 시간 내에 도착합니다. 어부들과의 긴밀한 관계 덕분에 메뉴는 그날 잡은 것에 따라 달라집니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.