Schilo's Delicatessen, 텍사스주 샌안토니오 시내에 있는 독일식 델리
실로스 델리카테센은 텍사스주 샌안토니오 시내에 있는 독일식 델리로, 브라트부어스트, 루벤 샌드위치, 직접 만든 수프 등을 제공합니다. 식당은 길고 단순한 공간으로, 나무 가구와 옛 다이너를 연상시키는 카운터가 있습니다.
프리츠와 로라 실라가 1917년 텍사스주 비빌에서 술집으로 시작하여, 금주법이 알코올 판매를 금지하자 샌안토니오로 옮겼습니다. 음식으로 전환하면서 가게는 계속 운영되었고, 그 이후로 계속 영업하고 있습니다.
실로스는 샌안토니오에서 독일계 텍사스 요리가 아직도 접시 위에서 느껴지는 몇 안 되는 곳 중 하나입니다. 호밀빵 샌드위치와 사우어크라우트 같은 요리는 이곳이 처음 문을 연 이후로 거의 변하지 않았습니다.
이 레스토랑은 이른 아침에 문을 열고 오후 일찍 문을 닫으므로 아침 식사나 이른 점심에 적합합니다. 샌안토니오 시내에 있으며 리버워크에서 도보로 이동할 수 있는 거리에 있습니다.
프리츠 실로는 금주법 시대에 고객을 위한 무알코올 음료로 하우스 루트비어 레시피를 만들었습니다. 그 레시피는 오늘날에도 여전히 사용되며, 메뉴에서 한 번도 바뀌지 않은 몇 안 되는 것 중 하나입니다.
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위치
주소
424 E Commerce St, San Antonio, TX 78205
영업시간
월요일-일요일 08:00-14:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
29.42364,-98.48821
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:39
