Lion et Poisson, 프랑스 리옹 중심부에 있는 중국 음식점.
리옹 중심부에 위치한 Lion et Poisson은 전통적인 조리법을 사용하는 2층 건물에 자리한 중국 음식점입니다. 주방은 Rue Palais Grillet에 위치한 이곳에서 지역 요리를 전문으로 합니다.
이 업소는 리옹의 외식 업계에서 알려지게 되었고, Gault & Millau로부터 20점 만점에 11점을 받았습니다. 이 평가는 지역 레스토랑 환경에서의 역할을 반영합니다.
이 레스토랑은 메뉴를 한자와 사진으로 표시하여 동양의 요리 전통과 프랑스의 식사 관습을 결합합니다. 방문객들은 주문하고 먹으면서 이러한 문화적 융합을 경험합니다.
이 레스토랑은 주중과 주말 모두 점심과 저녁에 영업하며, 요일에 따라 영업 시간이 다릅니다. 이러한 운영 시간에 맞춰 방문을 계획하면 식사를 즐길 수 있습니다.
주방에서는 땅콩과 파를 곁들인 임페리얼 치킨, 쓰촨 소스와 신선한 콩으로 마무리한 삶은 오리 등 하우스 스페셜티를 준비합니다. 이 요리들은 중국 요리 전통에 더 깊은 뿌리를 두고 있습니다.
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