Biscuit & Hogs, 미국 메리디안에 있는 남부 요리 레스토랑.
비스킷 앤 호그스는 메리디안에 있던 남부 가정식 레스토랑으로, 비스킷 요리, 샌드위치, 전통적인 아침 식사 플레이트를 소박한 분위기에서 제공했습니다. 실내는 아이다호주 교외 식당에서 흔히 볼 수 있는 캐주얼하고 컨트리 스타일의 장식이 특징이었습니다.
이 레스토랑은 메리디안의 지역 레스토랑 시장의 일부로 문을 열었으며, 이 지역에서 남부 가정식의 인기를 누렸습니다. 재정적 압박이 계속되자 2024년 11월에 문을 닫았습니다.
이곳은 아침과 브런치 요리를 통해 남부 요리 전통을 선보였으며, 미국 가정식 문화에서 여전히 소중히 여기는 지역적 조리 방식과 재료를 반영했습니다.
이 레스토랑은 집에서 식사하고 싶거나 이동 중에 간편하게 먹고 싶은 고객을 위해 DoorDash와 같은 플랫폼을 통한 배달 서비스를 제공했습니다. 방문객은 이곳이 폐업하여 더 이상 영업하지 않는다는 점에 유의해야 합니다.
이 레스토랑은 매일 갓 구운 수제 비스킷으로 유명했으며, 처음부터 직접 만드는 방식을 반영했습니다. 이러한 장인 정신에 초점을 맞춘 점이 지역 체인점과 차별화되었습니다.
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위치
Meridian
주소
2032 E Overland Rd #130, Meridian, ID 83642, USA
전화
GPS 좌표
43.59073,-116.36824
최근 업데이트
2026년 8월 31일 23:00
