Aux Bons Enfants, 프랑스 칸에 있는 레스토랑
오 봉 장팡은 칸의 뤼 메나디에에 위치한 레스토랑으로, 르 쉬케 지구 기슭에 있는 전통 건물에 자리 잡고 있습니다. 식당은 부드러운 색상의 벽과 나무 가구로 따뜻하고 아늑한 분위기를 자아냅니다.
이 레스토랑은 1935년에 문을 열었으며, 조르세티 가문이 4대에 걸쳐 운영해 왔습니다. 이 긴 가족 경영 덕분에 전통적인 조리법과 레시피를 크게 바꾸지 않고 유지할 수 있었습니다.
주방은 인근 포르빌 시장에서 식재료를 조달하여 속을 채운 야채, 소뺨 조림, 수제 뇨키 같은 지역 요리를 만듭니다. 이 요리법은 지역 전통에서 비롯되었으며, 가족을 통해 전해 내려온 방법으로 준비됩니다.
영업 시간은 화요일부터 토요일까지이며, 점심과 저녁은 정해진 시간에 제공됩니다. 현금만 받으므로 방문 시 현금을 충분히 가져오는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 수십 년 동안 현대 기술을 피하다가 최근에야 처음으로 전화선을 설치했습니다. 이러한 선택은 전통과 일하는 방식을 보존하려는 강한 의지를 반영합니다.
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위치
주소
80 Rue Meynadier, 06400 Cannes
전화
GPS 좌표
43.55162,7.01197
최근 업데이트
2026년 10월 10일 23:44
