Tanguyú Restaurante Oaxaqueño, 멕시코시티 콜로니아 에스트레야에 있는 레스토랑
탕기우 레스토랑 오아하케뇨는 멕시코시티의 가족 주택을 개조한 레스토랑으로, 오아하카 요리를 제공합니다. 긴 복도를 지나면 안뜰이 있으며, 통로를 따라 지역 공예품을 전시한 유리 케이스가 놓여 있습니다.
아벨 아길라르와 그의 아내 암파리토 모야는 1988년에 가족 주택을 식당 공간으로 개조하여 이 레스토랑을 설립했습니다. 이 사업은 진정한 오아하카 요리를 멕시코시티에 전하기 위한 방법으로 시작되었습니다.
입구 근처에는 과달루페 성모 제단이 있어 멕시코 전통에서 요리와 신앙이 어떻게 얽혀 있는지 보여줍니다. 방에는 지역 공예품이 전시되어 방문객을 오아하카의 예술적 유산과 연결해 줍니다.
이 레스토랑은 콜로니아 에스트레야 지역에 있으며 목요일부터 일요일까지 운영되므로 방문객은 그에 맞춰 방문을 계획할 수 있습니다. 꾸준히 사람들이 몰리므로 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
집에서 만든 몰레 네그로는 가족 레시피를 따르며 많은 재료와 긴 조리 시간이 필요합니다. 초콜릿은 우유가 아닌 물로 전통적으로 준비되어 현대의 많은 버전과 다른 맛을 제공합니다.
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주소
Joyas 23, Col. Estrella, Gustavo A. Madero, 07810 Ciudad de México, CDMX, Mexico
영업시간
목요일-일요일 09:30-17:00
GPS 좌표
19.47608,-99.11932
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:36
