La Cava del Querandi, 부에노스아이레스의 몬세라트에 있는 아르헨티나 레스토랑
라 카바 델 케란디는 부에노스아이레스의 몬세라트 지구에 있는 아르헨티나 레스토랑으로, 엠파나다, 스테이크, 해산물 등 전통 요리를 제공합니다. 이 공간은 오래된 건물에 자리 잡고 있으며, 노출된 석조 벽과 와인 저장고가 있어 그 이름의 유래가 되었습니다.
이 건물은 1800년대 후반으로 거슬러 올라가며, 그 당시 몬세라트는 도시에서 가장 오래된 주거 및 상업 지역 중 하나였습니다. 2004년에 수행된 복원 작업은 원래의 석조 벽과 내부 배치를 유지하면서 건물을 다시 사용할 수 있게 했습니다.
라 카바 델 케란디에서는 탱고 공연이 다이닝룸 자체에서 열리므로 손님들은 테이블에서 무용수들을 볼 수 있습니다. 이 춤과의 직접적인 접촉은 부에노스아이레스 밖에서는 거의 찾아볼 수 없는 것으로, 저녁을 진정으로 현지처럼 느끼게 합니다.
레스토랑은 몬세라트의 페루 거리에 있으며, 플라자 데 마요 근처에 있어 중심부 여러 곳에서 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 탱고 쇼 때문에 저녁에는 빨리 자리가 차므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
레스토랑의 이름은 유럽의 식민지화 이전에 현재 부에노스아이레스가 있는 지역에 살았던 원주민 그룹인 케란디에서 유래했습니다. 식민지 이전 역사에 대한 이러한 직접적인 언급은 시내 중심가의 레스토랑과 장소 중에서는 상당히 드뭅니다.
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