Instabile Venezia, 이탈리아 스코르체에 있는 레스토랑

Instabile Venezia는 스코르체에 있는 레스토랑으로, 지역 생산자들이 공급하는 고품질 재료로 만든 수제 피자를 전문으로 합니다. 주방은 베네치아 지역의 농부와 공급업체로부터 원재료를 직접 조달합니다.

이 레스토랑은 2008년에 문을 열었고 품질 중심 운동과의 파트너십을 통해 지역 푸드 씬에서 자리 잡은 업체로 성장했습니다. 이후 수년간 지역 푸드 네트워크와의 연결을 발전시켜 그 접근 방식을 형성했습니다.

이곳은 지역 생산자로부터 곡물을 조달하고 지역 농부들과 협력하여 베네치아의 음식 전통과 시골 유산에 대한 강한 연결을 반영합니다.

이 레스토랑은 Via Venezia에 위치하며, 예약 없이 방문하는 손님도 환영하지만 더 큰 그룹이나 계획된 방문을 위한 예약도 받습니다. 디지털 결제가 가능하며, 점심과 저녁 서비스 시간으로 구성된 일반적인 운영 일정을 따릅니다.

이곳은 지속 가능성 프로젝트의 일환으로 자체 유기농 정원과 포도원을 유지하여 자체 재료 중 일부를 생산합니다. 재료 공급원에 대한 이러한 직접적인 통제 수준은 일반적인 동네 레스토랑과 차별화됩니다.

• 위치: Scorzè
• 주소: Via Venezia, 166, 30037 Scorzè VE
• 전화: [phone]
• GPS 좌표: 45.56302,12.12525
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:36