Côté Sushi, 프랑스 마르세유에 있는 일본 요리 전문점
Côté Sushi는 마르세유 2구에 있는 일본 레스토랑으로, 스시롤, 사시미, 마키, 신선한 재료로 만든 전통 요리를 제공합니다. 주방에서는 메뉴의 모든 항목에 일본 조리법을 따릅니다.
이 장소는 최근 수십 년 동안 마르세유에서 일본 식당이 성장한 것을 보여줍니다. 이 도시가 전통적인 지중해 뿌리를 넘어 국제적인 음식 영향에 열려 있음을 나타냅니다.
주방에서는 일본 조리법과 지역 시장에서 찾을 수 있는 지중해 재료를 결합합니다. 요리의 준비와 플레이팅에서 이 퓨전을 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 2구 중심부에 위치해 있어 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 식사 시간, 특히 주말에는 자리가 빠르게 차는 점을 유의하세요.
주방에서는 일본 기술과 마르세유 시장에서 구할 수 있는 재료를 결합한 니케이 요리를 준비합니다. 이러한 맛의 조합은 다른 곳에서는 쉽게 찾을 수 없습니다.
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