L'antica Pizzaria Da Michele, 이탈리아 로마에 있는 피자 가게

L'antica Pizzaria Da Michele는 로마에 있는 피자 가게로, 장작 오븐에서 전통적인 나폴리 피자를 굽습니다. 메뉴는 짧고, 마르게리타와 마리나라 같은 고전 몇 가지를 중심으로 구성되어 있으며, 곁들일 전채 요리도 몇 가지 있습니다.

원래 지점은 1870년 나폴리에서 문을 열었고, 같은 가족이 여러 대에 걸쳐 운영해 왔습니다. 로마 지점은 나중에 생겼지만 창업자가 세운과 같은 방식을 따릅니다.

피자는 나폴리의 관습대로 자르지 않고 통째로 나오며, 손님들은 나이프와 포크로 먹습니다. 처음 방문하는 사람과 단골 모두 자연스럽게 이 습관을 따르는 모습을 보는 것도 테이블에서의 경험의 일부입니다.

이곳은 가격이 합리적이고 특별한 준비 없이 쉽게 방문할 수 있습니다. 붐비는 시간에는 자리가 차기 쉬우므로 일찍 가는 것이 좋습니다.

도우 레시피는 나폴리 지점이 처음 문을 연 이후 거의 변하지 않았으며, 오늘날에도 같은 방식으로 준비됩니다. 이러한 일관성 덕분에 부드럽고 얇은 중심과 단골들이 즉시 알아보는 살짝 올라온 가장자리가 만들어집니다.

• 위치: Rome
• 주소: Via Flaminia, 82, 00196 Roma RM
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://damichele.net
• GPS 좌표: 41.91518,12.47482
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:39