Dr. Costela, 브라질 이타페세리카 다 세라에 있는 고기 전문 레스토랑.
Dr. Costela는 이타페세리카 다 세라에 있는 스테이크하우스로, 장작불에 굽는 전통적인 브라질식 고기 요리와 완벽하게 구운 소갈비에 특화된 메뉴를 제공합니다. 이 레스토랑은 이 구이 방식만을 고집하며, 엄선된 고품질 쇠고기 부위를 선보입니다.
셰프 셀소 프리존이 이타페세리카 다 세라에 이 레스토랑을 설립하고 전문적인 구이 방식을 지역 다이닝 현장에 소개했습니다. 그의 전문성이 오늘날 레스토랑의 접근 방식의 기초를 마련했습니다.
이 레스토랑은 목재 선택과 온도 조절이 중요한 역할을 하는 전통적인 브라질식 구이 방식을 실천합니다. 방문객은 불 위에서 고기가 조리되는 모습을 지켜보고 이 요리 방식을 정의하는 장인 기술을 배울 수 있습니다.
레스토랑은 Rodovia Régis Bittencourt 293.5km 지점에 있으며, 화요일부터 일요일까지 영업합니다. 주말에는 오후 4시 30분까지 연장 운영됩니다. 방문하려면 주요 연방 고속도로를 운전해야 합니다.
이 레스토랑은 진공 포장된 냉동 부위를 제공하며, 재가열해도 원래의 맛을 유지합니다. 이를 통해 고객은 집에서 레스토랑 수준의 식사를 즐길 수 있습니다.
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주소
Rod. Régis Bittencourt, 38.100 - Km 293,5 - Potuvera, Itapecerica da Serra - SP, 06882-700, Brazil
영업시간
화요일-목요일 11:00-16:00; 금요일-일요일 11:00-16:30
GPS 좌표
-23.74424,-46.90036
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:39
