Starbucks Reserve, 시카고 미시간 애비뉴에 있는 카페.
스타벅스 리저브는 미시간 애비뉴에 있는 5층짜리 카페로, 세계에서 가장 큰 스타벅스 매장 중 하나입니다. 건물 중앙에는 높이 56피트의 커피 원두 통이 있고, 여러 추출 스테이션과 방문객이 커피 생산 과정을 지켜볼 수 있는 현지 로스터리가 있습니다.
이 매장은 2019년 11월에 문을 열었으며 회사의 글로벌 확장에 중요한 이정표가 되었습니다. 이 오픈은 시애틀에서 회사가 설립된 지 약 48년 후에 이루어졌으며, 작은 카페에서 국제적인 브랜드로의 성장을 보여줍니다.
건물에는 시카고 출신 아티스트 Eulojio Ortega의 대형 벽화가 있으며, 전 세계 여러 나라에서 커피 원두가 오는 과정을 보여줍니다. 방문객은 층을 이동하며 이 작품을 감상하고 커피가 어디서 오는지 배울 수 있습니다.
이 매장은 휠체어 완전 접근이 가능하여 모든 방문객이 편리하게 이동할 수 있습니다. 건물 전체에 여러 공간이 마련되어 있어 방문객이 자신의 속도에 맞춰 시간을 보내고 다양한 층을 탐험할 수 있습니다.
4층에는 바텐더가 커피 풍미를 넣은 음료를 만드는 칵테일 바가 있습니다. 옥상 레벨에서는 미시간 애비뉴가 내려다보이며 휴식을 취할 수 있는 공간을 제공합니다.
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