Hiro, 오스트리아 플로리츠도르프에 있는 일본 레스토랑.
히로(Hiro)는 플로리츠도르프에 있는 일본 레스토랑으로, 정통 일본 요리와 현대적인 서비스 방식을 결합합니다. 매장에는 다양한 다이닝 공간이 있으며, 로봇이 요리를 나르고 직원을 돕습니다.
이 레스토랑은 유럽의 식문화와 아시아에서의 경험을 통해 형성된 기술적 비전을 결합하기 위해 설립되었습니다. 이 개념은 당시 흔하지 않았던 서비스 로봇을 비엔나의 식당 문화에 도입하게 했습니다.
이 레스토랑은 무제한 아라카르테 모델로 운영되며, 손님들은 정해진 가격에 다양한 일본 요리 중에서 선택합니다. 이 접근 방식은 같은 테이블에서 다양한 취향과 선호도를 충족시킬 수 있게 합니다.
주문은 디지털로 이루어집니다. 손님들은 스마트폰으로 테이블의 QR 코드를 스캔하여 시스템에 직접 주문을 입력합니다. 이는 손님과 주방 간의 소통을 단순화하고 대기 시간을 줄입니다.
세 대의 서비스 로봇이 독립적으로 다이닝 공간을 이동하며 스시, 마키, 그리고 다른 요리를 손님에게 전달합니다. 이 기계들은 운반 작업을 안정적으로 처리하여 직원들이 고객 개인 케어에 더 집중할 수 있게 합니다.
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위치
주소
Seyringer Str. 6-8, 1210 Wien
영업시간
수요일-월요일 12:00-22:00; 공휴일 12:00-22:00
전화
이메일
웹사이트
GPS 좌표
48.26544,16.45564
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:36
