Augusta, 프랑스 몽펠리에의 와인 비스트로

오거스타는 몽펠리에에 있는 와인 비스트로로, 내추럴 와인과 함께 아니스 향이 나는 대구 리예트, 커민 향이 나는 당근 퓌레를 곁들인 문어 튀김 등 정성스럽게 준비한 요리를 제공합니다. 주방은 와인 선택을 돋보이게 하는 간단하고 풍미 있는 조리에 중점을 둡니다.

이 업소는 처음에는 와인 상점으로 시작하여, 와인 서비스와 음식 준비를 결합하고자 한 네 명의 창립자가 비스트로로 전환했습니다. 이 전환은 오늘날에도 운영되는 이중 기능 모델을 만들었습니다.

이곳은 프랑스 요리 전통과 내추럴 와인에 대한 초점을 결합하여, 손님들이 지역 및 국제 생산자를 발견하면서 식사를 즐길 수 있는 공간을 만듭니다.

레스토랑은 몽펠리에 중심가의 뤼 보니에 달코에 있으며, 주로 저녁 식사 시간에 운영됩니다. 방문 전에 현재 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다. 계절에 따라 일정이 바뀔 수 있습니다.

이 공간은 레스토랑과 소매 와인 상점으로 동시에 운영되어, 손님이 집에서 마실 병을 구매하거나 같은 저녁 식사와 함께 마실 수 있습니다. 이 이중 구조 덕분에 고객은 자리를 떠나지 않고 와인을 시음하고 구매할 수 있습니다.

• 위치: Montpellier
• 주소: 4 Rue Bonnier d'Alco, 34000 Montpellier, France
• 영업시간: 화요일-토요일 18:00-01:00
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://augusta-vins.fr
• GPS 좌표: 43.61180,3.87689
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:36