Le Vauban, 프랑스 그랑빌의 어항에 있는 레스토랑.
르 파르는 어항에 자리 잡은 레스토랑으로, 언제든 배와 항구의 모습을 직접 볼 수 있습니다. 주방은 현지 경매장에서 매일 신선한 생선을 공급받아 주문 즉시 조리합니다.
이 레스토랑은 수년 전에 항구를 조망하는 장소로 문을 열었습니다. 수십 년 동안 항구에서 해산물을 즐기려는 사람들을 위한 목적지로 강한 평판을 쌓아왔습니다.
다이닝룸은 전통적인 노르망디 해안 요리를 반영하며, 지역 어부들이 잡은 신선한 생선과 제철 지역 식재료가 메뉴를 구성합니다.
저녁 시간에 방문하면 그날 잡은 생선이 도착하여 선택의 폭이 가장 넓습니다. 오후에 미리 전화하여 신선한 생선이 있는지, 자리가 확보되는지 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 항구의 어부들과 직접 연결되어 있으며, 아침 경매에서 직접 생선을 선택합니다. 이러한 밀접한 관계 덕분에 최고의 일일 어획물만 주방에 도달하며, 메뉴는 이용 가능한 재료에 따라 전적으로 바뀝니다.
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위치
주소
Rue du Port
영업시간
화요일-목요일 19:00-21:00; 금요일-토요일 19:00-21:30
전화
GPS 좌표
48.83465,-1.60790
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:36
